陇上端午 与“粽”不同——甘肃端午节习俗大盘点

来源:新甘肃 2022年06月03日 浏览量:

“五月五,过端午,端午习俗传千古。”

又到了一年一度五月五

陇原大地一片生机勃勃

各类民俗活动斑斓多姿

这就带你看看

在甘肃各地

有哪些“与粽不同”的仪式感

吃粽子

端午节的仪式感

一半都是粽子给的

在甘肃还有

油饼卷糕、粽糕、甜醅子等各样端午美食

口齿间的软糯甜香

飘散着浓浓的陇味儿


庆阳西峰区:手工黄米粽



张掖、武威: 油饼卷糕

炸熟的油饼子金光灿灿

煮熟的糯米糕全部黏在一起

晶莹剔透,再配上大红枣

俨如一块入口即化的凝脂

让人垂涎欲滴


天水:粽糕

粽糕是天水的传统风味小吃

用糯米、红枣或蜜枣、芸豆置锅上蒸制而成

米枣交融,老幼咸宜


岷县:“角黍”

岷县的粽子被称为“角黍”

采用上等糯米

在传统大铁锅蒸煮5小时以上

然后配上天然土蜂蜜

粘粘糯糯的米香带着花粉的蜜香

吃上一口

绝对是端午佳节的绝配美食


除吃粽子外

端午吃甜醅子、喝黄酒

也是甘肃许多地方的独特习俗

戴香包

庆阳香包

香包在当地也叫“绌绌”“耍活子”

作为庆阳端午节古老的民俗刺绣产品

以独具匠心的艺术构思

精湛娴熟的刺绣工艺

清新典雅的天然香料

七彩丝线手工精制而成

产品以各种造型表达着人们

祈求福寿平安、子孙繁衍、爱情幸福

及对美好生活的期盼与祝福

各色香包,造型独特,香味悠长。


除了庆阳各地有端午戴香包的民俗

陇南市康县

平凉华亭、静宁等县区

临近端午

也有各式各样香味扑鼻的

传统手工香包挂件亮相街头

还有色彩绚丽、做工精美的花绳

让人大饱眼福

吸引市民游客观赏购买



“插柳折艾”

端午节这一天

甘肃大部分地方

家家户户的门头

要早早地插上艾草、柳条或者沙枣花

将其作为端午节必不可少的仪式感

“插柳折艾”主要是从卫生的角度出发

意为驱虫避害、防病祛灾

祈求家人百病不生、岁岁平安、健康幸福

▲一束艾草,有着辟邪防疫的寓意,是端午节最受宠的“吉祥物”。

▲门插艾,香满堂,插艾是端午节的古老习俗之一 。


▲香气怡人的沙枣花

登高滑沙

登高滑沙是古代敦煌独特的端午活动

时至今日

敦煌居民一直延续了端午节登鸣沙山的习俗

许多去敦煌的游客

纷纷相约到鸣沙山体验登高滑沙之美妙

从鸣沙山山顶顺坡下滑

脚下的沙子呜呜作响

整个山体发出雷鸣般的轰鸣声

登高滑沙的场面蔚为壮观

令人叹为观止

▲登山滑沙

▲鸣沙山“驼队如织”

▲骑骆驼畅游敦煌大漠。

赛龙舟

赛龙舟是各地端午节火爆的传统习俗

但你见过在沙漠边沿的龙舟大赛吗?

位于巴丹吉林沙漠边沿的高台大湖湾

锣鼓铿锵

几十只龙舟迎风挺进

四溅的桨花

“呼嗨”“呼嗨”的欢快号子声

扬出几百号健儿澎湃的激情

每年都会吸引数万名游客前来

一睹龙舟竞渡、百舸争流的壮观场景

▲开展龙舟竞赛



鼓划桨声、呐喊助威声交相辉映




大湖湾里赛龙舟

除了高台县赛龙舟

瓜州县近几年也在渊泉湖河畔

举办了龙舟赛


瓜州龙舟赛

野外游走

端午期间

在甘肃张掖、敦煌、瓜州、嘉峪关、临夏等地

人们盛行穿上新衣、扶老携幼

去野外游玩的风俗

这种风俗以村庄野外、田园山水为空间

亦是一种古老朴素的乡村旅游模式

被当地群众称为“游百病”

寄托着人们祈求出门游走

游乐不生病的美好心愿

▲端午节期间,游客前往鸣沙山月牙泉景区观光游览。

▲张掖市民在家附近赏夏景,体验乡野风光。

临夏市:芍药花开迎客来。


敲旋鼓

天水武山县

端午节有一种独特的民俗活动

——旋鼓表演

青壮年左手举扇形的羊皮鼓

右手舞着由羊皮荆条编织的鼓槌

边敲边舞,队形变换,舞步旋转

这种旋鼓表演队伍少则十几人

多则成百上千人 场面壮观

主要活跃在武山县滩歌、龙泉、咀头、四门等乡镇

以村为单位汇集四乡八村进行赛鼓联欢

表达人们庆端午、祈丰收

追梦想、求幸福的美好愿望

▲武山旋鼓舞

博峪采花节

采花节

是舟曲县博裕山寨藏族群众的传统节日

也是博峪人过端午节的独特方式

博峪采花节习俗已有数百年的历史

藏语将采花活动称为“珠玛朵迪”

从古到今,代代相传

至今还保留着原始的风貌

每年五月初五

青年男女结伴攀山

身着盛装、头戴花环

一路花香一路歌

晚上再围着篝火尽情欢歌起舞

往往通宵达旦

博峪采花节精彩瞬间 

点高山

在陇南地区

自古以来就有端午节 “点高山”的习俗

“点高山”之前

当地村民们先是打上火把

沿村里的主要道路游行

当地人称之为“绕庄”

祈求驱邪消灾

保全村人平安

“绕庄”结束后

村里的男女老幼便排着长长的队伍

打着用柴草捆扎的火把

敲锣打鼓 吹着牛角号和用柳条制成的喇叭

赶往山上举行“点高山”仪式

人们到达点高山的地点后

便点起像“小山”的柴禾堆

大火越烧越旺

照亮整个山头

这时

小孩子们围着篝火

尽情地跳啊跳

大人们则进行吹喇叭和号角比赛

锣鼓声 欢笑声响此起彼伏

整个大山里成了欢乐的海洋

▲陇南进行“点高山”活动

粽叶飘香

那是想家的味道

团圆喜乐

就是粽子最好吃的馅儿

新甘肃祝大家

端午安康,平安吉祥!



编辑:李敏

责编:张剑利

主编:王生朝


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